산업구조분석-베스키라빈스

베스킨라빈스의 산업구조분석

먼저, 베스킨라빈스의 개요부터 설명하겠습니다.
1985년 샤니왿� 미국의 Baskin-robbins사의 합작투자로 고급 아이스크림 시장을 개척, 1986년 제1호점인 명동점을 개설했습니다. 1993년 다시 미국 DunkiunDounts Intl사왿� 합작투자하여 새로운 모습으로 국내에 점포를 확산해, 현재 국내 프리미엄 아이스크림 업계에서 1위를 고수 하고 있습니다. 전국적으로 470여개의 직영 및 가맹점을 개설, 운영하고 있습니다.

베스킨라빈스 사례는 오늘날 시장에서 성공하기 위해서는 소비자 행동에 대한 고찰이 얼마나 중요한지를 잘 보여 주고 있습니다. 그럼 본격적으로 베스킨라빈스의 Porter의 산업구조를 분석해보겠습니다.

1)산업 내 경쟁

베스킨라빈스의 산업집중도 ;
우리나라에는 이미 많은 제과 회사가 아이스크림 산업에도 진출해 있었고 해외의 여러나라에도 우리나라에 아이스크림 회사를 진출시키고 있었습니다. 그래서 우리나라에서의 산업집중도는 그리 높은 편은 아니라고 생각됩니다.

경쟁기업과의 동질성과 이질성 ;
우리나라의 아이스크림 업계는 보통 저가의 제품을 슈퍼마켓등에 납품하는 형태를 취하고 있습니다. 하지만 베스킨라빈스는 가격은 조금 비싼 대신 아이스크림의 전문성과 고급성, 차별성을 추구하였습니다. 처음에 도입당시 주로 20대 여성을 타켓으로 선정하여 광고 등으로 기업이미지를 만들어 갔습니다. 이로써 베스킨라빈스는 한국에 도입된 이후 1990년대 이후 고급아이스크림으로서는 거의 한국시장을 독점했습니다.

제품 차별화 ;
베스킨라빈스는 우리나라의 다른 회사들과는 달리 아이스크림 전문매장을 내었습니다. 다른 베이커리나 마켓등의 한쪽진열대에 있는 아이스크림을 사가는 것이 아닌 오직 아이스크림만의 가게를 만든 것입니다. 또한 유명연예인을 기용한 고급스러운 광고로 기업이미지를 구축했으며 “베스킨라빈스써리원”이라는 이름으로 제품의 다양화를 극대화 시켜 소비자들에게 인식시켰다. 흔히 간단하게 놀 수 있는 게임에서도 ‘베스킨라빈스’의 인기는 대단할 정도입니다. 또한 디자인면에서도 색상이 다양하며 귀여운 캐릭터의 포장을 해갈 수 있게 하며, 아이스크림 디자인 또한 색상이 다양하며, 아이스크림의 케익의 경우, 귀여우면서도 독특한 형태가 많습니다. 샌드위치 형, 왿�플형 등의 다양한 형태를 띠며 `콘,비닐,아이스박스,컵,몰드`등 포장 타입으로 여러층의 고객 모두를 확보하였습니다. 또한 계속된 신제품을 선보임으로써 다른기업과의 차별화를 더욱 높여나가고 있습니다.