(주) 놿�붿�성공사례기업분석

무에서 유를 창조한 여성 CEO
외식업계 여장부로 불리는 김순진 놿�붿�사장.
프랜차이즈 사업을 개척한 선구자
현재 약640개의 가맹점을 거느린
놿�붿� 왕국을 건설
성공한 CEO로 평가 받고 있는
그녀의 성공비결은 다름아닌 열정
숱한 실패왿� 좌절, 위기가 닥쳤을 때도
열정만큼은 잃지 않았다는 김순진 사장.
기업 선정 이유
21년간 고객의 끊임없는 사랑을 통해
대한민국을 대표하는 외식기업으로
성장해온 ㈜놿�붿�기업
1987년 신림동 뒷골목의 5평 점포의 놿�붿�보쌈으로 시작.
창업 후 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구
를 거듭, 89년부터 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작.
2008년 현재, 놿�붿�부대찌개, 놿�붿�보쌈, 놿�붿�명가, 놿�붿�집
항아리갈비, 솥뚜껑삼겹살, 시골상차림 놿�붿�집, 놿�붿�유황오
리진흙구이, 놿�붿�순대국밥점 등의 아이템으로 전국에 약
640개의 가맹점을 경영. 국내 외식업계의 환경 속에서 과학
적인 프랜차이즈 시스템과 한식의 표준화를 도입.
기업소개
㈜ 놿�붿�
(주)놿�붿�의 시작은 단돈 300만원으로 시작한 보쌈집인 ‘골목길’이었다. 그 전에 칼국수, 꼼장어 등 여러 식당을 열었지만 계속해서 실패했던 부부가 생각해낸 메뉴는 바로 보쌈이다. 김순진 현 CEO가 김치 담그기에 자신 있었을 뿐만 아니라 그 당시에만 해도 보쌈은 흔하지 않고 잔칫상에나 올려지는 푸짐한 메뉴였기 때문이다. 그래서 1987년 5월10일 신림동 뒷골목의 5평 점포 `놿�붿�보쌈`의 모태가 되었다. 창업 후 놿�붿�는 한국 전통의 맛과 고객 서비스에 대해 꾸준히 연구를 거듭하여, 89년부터 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작하였다. 창업 20주년이 되는 2007년 현재, 놿�붿�명가, 놿�붿�보쌈, 놿�붿�부대찌개, 놿�붿�집 항아리갈비, 솥뚜껑삼겹살, 시골상차림 놿�붿�집, 놿�붿�유황오리진흙구이, 놿�붿�순대국밥점 등의 아이템으로 전국에 약 640여개의 가맹점을 경영하고 있다.