[전자상거래론]아침식사대용 생과일샐러드 배달 사업계획서

기업 소개

① 아이템선정 동기
현재 ‘웰빙’ 열풍으로 건강에 대한 관심도가 점점 증가하고 있는 추세이다. 하지만 현대인들은 건강이 음식과 운동으로부터 유지되고 아침식사 또한 건강에 미치는 영향이 매우 크다는 사실을 알고 있으면서도 바쁜 직장생활로 인하여 아침을 자주 거르는 것이 사실이다. 이러한 배경을 바탕으로 아침식사 대용으로 간단하고 영양가 높은 아침식사를 제공하는 샐러드 배달사업을 계획하게 되었다. 또한 아침에 우유나 녹즙을 배달시키는 것이 보편화되어있기 때문에 이러한 아침배달 사업은 수용자들에게 보다 쉽게 다가갈 수 있을 것이다.
이제 소비자들은 인터넷의 saladay를 통해 자신의 입맛에 맞는 메뉴만 선정하면 아침에 일어나 편안하고도 간단하게 아침식사를 함으로써 건강을 유지할 수 있다.

② 사업설명
신선한 샐러드왿� 과일배달을 통해 건강, 다이어트, 미용에 대한 고객들의 욕구를 해결하는 새로운 형태의 비즈니스로 여러 가지 과일이나, 샐러드를 매일아침 신선하고 간단하게 먹을 수 있는 서비스를 제공한다. 사업의 성패는 맛과 신선도, 위생, 서비스 등과 밀접한 관련이 있으며 맛있고 신선한 과일 및 샐러드를 신속, 정확하게 소비자에게 공급하는 것이 최우선 요건이다.
또한 유기농으로 재배된 여러 가지 과일과 야채를 구비해 소비자의 선택의 폭을 넓히고 소비자가 야채, 과일에서부터 드레싱까지 직접 선택하여 메뉴를 구성할 수 있도록 해 다른 업체왿�의 차별화된 서비스를 제공한다..

③ 사업목표
여러 종류의 과일 및 샐러드를 고객에게 제공하여 소비자의 건강을 증진시키고 20대에서 30대의 젊은 여성을 타겟으로 차별화된 마케팅 전략, 지속적인 메뉴 개발로 새로운 음식문화의 트렌드에 발 빠르게 대응해 업계에서 확고한 위치를 차지하는 것이 사업 목표이다.

④ 사업 전개방향 및 향후 계획
본 사업은 20대에서 30대의 젊은 직장 여성 및 여대생을 타겟으로 지속적인 메뉴 개발과 철저한 고객 위주의 서비스, 차별화된 마케팅전략 등을 통해 보다 나은 만족감을 제공하여 시장 내 위치를 확고히 한 후 프랜차이즈(체인점)를 형성하여 지방까지 배달 영역을 넓히고, 보다 넓은 연령층으로의 시장 확대, 독자적인 브랜드 아이덴티티 구축한다.

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