신제품 개발의 성공과 실��사례

Ⅰ. 서론 : 신제품 개발의 중요성

최근의 시장 상황은 기업들 간의 경쟁이 워낙 심하다보니 흔히들 이 시대를 “무한경쟁의 시대”라고 한다. 기업들은 경쟁에 대처하기 위하여 계속적인 신제품의 개발을 하여야 하고 그렇지 못한 기업은 시장에서 뒤지게 되어 시장에서 도태된다. 더욱이 소비자의 욕구왿� 선호가 급격하게 변하고, 기술 또한 빠르게 변하며, 국내외 경쟁이 심화되어 제품의 수명주기(한 제품이 시장에 나타나서 사라질 때까지의 과정)가 더욱 짧아지고 있기 때문에 신제품 개발의 중요성은 더욱 증대되고 있다. 하지만 신제품의 개발에는 엄청난 규모의 비용과 위험이 수반되기 때문에 신중한 검토왿� 철저한 준비를 통해 이루어져야 한다. 만일 시장에서 신제품이 실패한다면 그 제품의 실패에 따른 비용(신제품개발비, 마케팅비용 등)뿐만 아니라 브랜드 이미지 및 기업의 명성에 큰 타격을 입힐 것이며 기업 내 신제품 R&D 부서나 마케팅 실무진들의 사기에도 악영향을 미칠 것이기 때문이다. 여기서는 기업들의 신제품 개발과 관련된 성공사례왿� 실��사례에 대해 알아보고 이를 통해 신제품 개발의 성공요인과 실패요인에는 무엇이 있는지 살펴보도록 하겠다.

Ⅱ. 본론

1. 신제품 개발의 성공사례 (‘햇반’의 성공)
1) ‘햇반’의 개발 배경
① 밥에 대한 인식 및 태도
밥에 관한 소비자의 인식 및 태도를 보면, 밥을 한국인의 영원한 주식이라고 생각한다. 한국인들의 식사는 반드시 밥으로 해야 한다는 고정관념이 식생활을 지배하고 적어도 하루에 한 끼는 밥을 먹어야 한다고 생각한다. 만약 샐러리맨이 아침 식사를 거르고 출근하여, 점심을 칼국수로 때우고, 저녁은 안주로 밥을 대신하였다면, 그 다음날 그 샐러리맨은 어제 하루 종일 식사를 하지 않았다고 간주한다. 즉, 밥을 먹지 않았기 때문에 식사를 한 기억이 없다는 것이다.
일반적으로 밥은 직접 지어서 먹어야 제 맛이 나며, 금방한 밥이 가장 맛있는 밥이라 생각한다. 그래서 사람들은 밥하기가 귀찮을 때면 라면, 외식, 배달 등으로 대체하고 있었으나 인스턴트 밥은 왠지 맛이 없을 것 같다고 생각하여, 밥 대체식품에서 제외되었다. 따라서 이러한 한국인 소비자들의 밥에 대한 생각에 부응하여 ‘햇반’이라는 밥 상품을 출시하게 되었다.
② 최근 소비자 라이프스타일 변화
최근 소비자 라이프스타일에는 변화가 있다. 가족 구성원간의 라이프스타일 차이로 한 가족이 모여 식사를 하는 경우가 점점 감소하고 있었고, 독신자 및 맞벌이 주부의 증가로 밥 짓는 횟수가 감소하는 등 소비자 생활양식이 변하고 있었다. 또한, 기혼 여성의 취업률이 평균 26%로 성장하여 주부의 전통적 역할이 많이 변하고 있음을 알 수 있었다.
③ 여행, 레저를 통한 여가 추구 생활 욕구 증가를 통한 식사대용 식품 증가
주5일 근무제가 시행되면서 주말을 이용한 여가 생활 및 여행을 위한 욕구가 증가하게 되었고, 이를 통해 자연스럽게 집에서 밥을 지어먹는 기회가 감소하게 되었다. 대부분의 경우 밖의 식당에서 식사를 해결하거나 여행지에 직접 쌀을 가져가 밥을 해 먹는 대신 간단한 식사대용 식품을 소비하는 경우가 많아졌다.