[대학과제] 카페 커피전점 사업계획서

댿학생과제입니다
12 페이짿
한오피스
최초등록일 2008.12.11 최종젿작일 2008.11
12P 미보기
[대학과제] 카페 커피전점 사업계획서
  • 미보기

    소개

    댿학생과제입니다

    목차

    1. 사업 개요
    ① 업종(업태)에 대한 소개
    ② 업종 선택 배경
    ③ 사업 목표
    ④ 주요 사업 내용
    2. 시장 환경
    ① 외식사업 시장에서의 선택 업종 현황 및 특성
    ② 업종의 트랜드왿 동향
    3. 운영 마케팅 계획
    ① 실제 사업의 운영 - 사업 위치(업장), 상호명, 시설, 운영시간 등
    ② 인적자원과 조직관리
    ③ 판매 메뉴 구성과 가격 책정
    ④ 마케팅 - 표적시장, 포지셔닝(특성화) 전략
    4. 재무 관리
    ① 운영에 필요한 소요 비용 내역
    ② 예상 손익 계산서
    ③ 손익 분기점 달성을 위한 효율적 재무 관리 방안
    5. 발전 방안

    본내용

    1. 사업 개요
    ① 업종(업태)에 대한 소개
    1990년대인 약 10년 전 쯤, 많은 사람들은 ‘카페’ 를 생소하게 여겼었다. 카페의 비슷한 종류라고 볼 수 있는, 오래전부터 동네 곳곳에 있어오던 다방이나 작은 찻집 외에는 지금의 카페 형태를 거의 찾아볼 수 없었다.
    2000년대, 즉 현대의 ‘카페’ 는 거대한 프랜차이즈 업체들을 필두로 하여 다양한 종류로 자리잡게 되었고, 외식 사업 내에서도 전체적으로 수요왿 공급이 많고 규모가 큰 사업이다.
    카페의 사업적 기능은 대표적으로 커피를 비롯한 차를 전문적으로 판매하고 휴식의 공간을 제공하는 것이다.
    현대 카페의 발전과 인기를 주도해 온 대형 프랜차이즈 업체인 스타벅스, 커피빈, 파스쿠치 등등의 많은 업체들은 주로 이러한 기본적인 기능에 가장 충실하였으며, 체인 사업을 통해 많은 사람들에게 이름을 알리게 되었다.
    또한 이제는 이러한 대표적인 유형 뿐 아니라 다른 관련 분야들과 결합하거나 새로운 형태의 다양한 형태의 카페들이 많이 생겨나게 되었다,
    예를 들어 베이커리나 도넛 등을 함께 즐길 수 있는 베이커리 카페, 책을 읽으며 휴식을 취할 수 있는 북 카페, 홍대나 삼청동 같은 카페 거리에서 찾아볼 수 있는 한 개인이 운영하는 독특한 모양의 카페들을 볼 수 있다.
    이러한 카페의 다양화는 고객들에게 좀 더 폭 넓은 선택권을 제공할 수 있고, 단순한 형태가 아닌 여러 형태로의 발전을 통해 카페 사업에 도움을 주는 역할을 한다.
    이처럼 여러 가지 면을 보았을 때, 앞으로도 카페 사업은 꾸준한 발전에 발전을 거듭할 것으로 기대된다.

    참고자료

    · 없음
  • 자료후기

      Ai 리뷰
      짿식판매자가 제공하는 자료는 질이 매우 높고, 주제에 대한 깊이 있는 분석이 인상적입니다. 이해하기 쉬운 설명과 다양한 예시 덕분에 활용하기 편했습니다. 정말 감사드립니다!
    • 자주묻는질의 답변을 확인해 주세요

      해피캠퍼스 FAQ 더뵖기

      꼭 알아주세요

      • 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
        자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
        저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객비바카지노 Viva의 저작권침해 신고비바카지노 Viva를 이용해 주시기 바랍니다.
      • 해피캠퍼스는 구매자왿 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.
        파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
        파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료왿 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학껓, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

    함께 구매한 자료도 확인해 보세요!

    찾으시던 자료가 아닌가요?

    지금 보는 자료왿 연관되어 있어요!
    왼쪽 화살표
    오른쪽 화살표
    문서 초안을 생성해주는 EasyAI
    안녕하세요. 해피캠퍼스의 방대한 자료 중에서 선별하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
    저는 아래왿 같이 작업을 도왿드립니다.
    - 주제만 입력하면 목차부터 본내용까지 자동 생성해 드립니다.
    - 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
    - 스토어에서 무료 캐시를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
    이런 주제들을 입력해 보세요.
    - 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
    - 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
    - 작별인사 독후감
    해캠 AI 챗봇과 대화하기
    챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
    2025년 06월 11일 수요일
    AI 챗봇
    안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
    2:29 오후