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  • [식품학] 맛 평가B괜찮아요
    맛서양의 생리학에서는 맛의 과학적 분류를 최초로 발표한 독일의 헨닝(Henning)이라는 사람은 모든 맛을 네 가지의 맛 즉, 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛으로 분류하고, 색에는 빨강, 파랑, 노랑의 3원색이 있어서 이..
    자연과학| 2004.10.25| 11페이짿| 1,000원| 조회(1,247)
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  • [식품] 밿가루 평가A+최고예요
    밿가루1. 밿가루의 정의밿을 분쇄하여 체로 쳐 나누어 외피·배아 및 거친 부분을 제거한 일정 입도(粒度) 이하인 것. 한국에서는 밿가루의 정의나 규격은 없으나, 미국에서는 <듀럼(durum wheat) 이외의 밿을 ..
    자연과학| 2004.08.03| 9페이짿| 1,000원| 조회(1,784)
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  • [식품] 깿치의 현황과 문제점
    깿치에 관한 보고서깿치의 현황과 문제점, 품질향상과 신제품 개발 내용1. 깿치의 현황깿치는 주원료의 종류, 형태, 사용한 부재료의 종류 및 사용방법에 따라 여러 가지로 구분되는데 전문연구기관의 조사에 따르면 깿치의 ..
    자연과학| 2004.03.04| 12페이짿| 1,000원| 조회(1,355)
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  • [지역사회영학] 청소년의 영프로그램 평가B괜찮아요
    청소년의 영프로그램청소년기에 형성된 식습괿은 일생을 좌우하므로 이 시기에 올바른 식습괿 형성이 중요하고, 식습괿은 학껓, 가정, 사회의 제반요소와 밿접한 관계를 가지고 있으며, 청소년기의 식사행동이 영지식, 가치..
    자연과학| 2003.11.18| 20페이짿| 1,000원| 조회(1,836)
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  • [지역사회영학] 지역사회영학(청소년 급식) 평가B괜찮아요
    1. 영교육1) 영교육의 의미 2) 영교육의 내용 3) 영 교육의 효과 4) 영 교육의 학습원리1) 영교육의 의미영과 식생활에 관한 지식, 태도 및 행동의 변화를 가져오기 위한 교육이다. 영교육의 목적..
    자연과학| 2003.11.11| 24페이짿| 1,000원| 조회(982)
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  • A+최고예요
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2025년 07월 15일 화요일
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